Rosé Grenache - Syrah

Couleur Rosé
Origine France
Millésime 2017
Cépage(s) Grenache 90 %, Syrah 10%
Région :Languedoc Roussillon (Bitterrois)
Degré Alcool 12.5 %
Mode de production agricole Viticulture raisonnée
Mode de vinification Vendangé la nuit puis pressuré et vinifié en cuve inox à basse température et à l'abri de l'air, comme en Provence, pour garder le fruit.

Descriptif

Visuel :    Robe rose pâle, très légèrement orangée, claire et brillante dans le style populaire des rosé de Provence. 

Olfactif : Des arômes fruités intenses, frais et gourmands.

Gustatif : La bouche présente un bel équilibre avec une attaque vive avec des arômes de fruits blanc et une finale fraîche toute en longueur.

Conseils de dégustation

Conseils de dégustation :
Température de service du vin : 14°c à 15°c

Gastronomie : un vin décontracté se prêtant parfaitement à un apéritif dînatoire, des grillades ou des sushis.  Ce sont autant d’instants pour lesquels ce Rosé saura être un excellent compagnon et en profitera pour révéler sa belle personnalité.

La meilleure façon et condition pour boire ce vin reste d’être entouré par sa famille et ses amis. N’oubliez pas : La vie est belle !

Le Languedoc Roussillon

Doté non seulement d’un climat doux et ensoleillé, mais aussi d’un emplacement privilégié en étant situé entre Cévennes, Pyrénées, Camargue et mer Méditerranée, le Languedoc-Roussillon offre à ses visiteurs une belle mosaïque de paysages alternants plages de sable fin, lagunes, garrigues, vignes, collines, gorges sauvages et reliefs montagneux.

Son vignoble qui s’étend de Nîmes aux portes de l’Espagne. Le vignoble languedocien s’étire principalement sur trois départements, de l’Aude au Gard en passant par l’Hérault.
C’est sur cette zone géographique que l’on trouve les 23 Appellations d’Origine Contrôlée qui totalisent une surface de 38 000 hectares. Les contrastes sont nombreux entre les rigueurs des contreforts des Pyrénées et du Massif Central et les douceurs des rives de la Méditerranée. En bordure de mer, les sols sont à tendance sablonneuse, calcaire ou encore argileuse. A la naissance des petites crêtes et vallées, ils sont alors schisteux, marneux, avec de vastes terrasses de cailloux roulés. Le climat y est généralement méditerranéen mais plus on avance dans les terres, plus il peut adopter des caractéristiques océaniques.

Les cépages du vignoble du Languedoc sont tout aussi diversifiés. Aux côtés des plus renommés que sont la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Cinsault , on en trouve bien d’autres dont la connaissance est plus confidentielle. C’est ainsi que les vignerons languedociens ont compris qu’ils ne possédaient pas un, mais des terroirs.  Sans compter que les 30 dernières années ont vu la restructuration profonde du vignoble pour le développement de  cépages typiquement méditerranéens et la meilleure adaptation de ceux traditionnels, la caractérisation des terroirs, la vinification maîtrisée et diverses recherches permettant l’offre de vins structurés et épanouis.

Facebook
Twitter
Google+
https://www.xpressionvin.com/nos-vins/la-vie-est-belle/la-vie-est-belle-vin-grenache-syrah">
RSS
Follow by Email
LinkedIn